FORMULASI SABUN MANDI CAIR EKSTRAK ETANOL DAUN JAMBU KALIANG ( Syzigium cumini L.)DAN UJI AKTIVITAS ANTIOKSIDAN DENGAN METODE DPPH

WIDYA PRIMA, PUTRI (2020) FORMULASI SABUN MANDI CAIR EKSTRAK ETANOL DAUN JAMBU KALIANG ( Syzigium cumini L.)DAN UJI AKTIVITAS ANTIOKSIDAN DENGAN METODE DPPH. Skripsi thesis, Universitas perintis Indonesia.

Text SKRIPSI WIDYA PRIMA PUTRI.pdf Download (1MB)

Abstract

Telah dilakukan penelitian formulasi ekstrak etanol daun jambu kaliang (Syzigium Cumini L.) dalam bentuk sabun mandi cair dengan memvariasikan konsentrasi ekstrak F0= 0%, F1= 1,5%, F2= 2% dan F3 2,5%. Penelitian ini bertujuan untuk memformulasi dan menguji aktivitas antioksidan sabun mandi cair ekstrak etanol daun jambu kaliang Evaluasi sabun mandi cair meliputi uji organoleptis, uji homogenitas, pH, bobot jenis, uji daya busa, uji stabilitas, uji viskositas,uji iritasi dan uji aktivitas antioksidan. Hasil evaluasi organoleptis F0 menunjukkan warna bening,bau anggur,bentuk cair pada F1,F2,F3 dan P menunjukkan warna coklat, bau anggur, bentuk cair. Hasil uji homegenitas semua formula homogen. Hasil pH berturut-turut pada F0, F1, F2, F3 dan P sebesar 8,39; 8,25; 8,19; 8,08; 8,83. Hasil bobot jenis berturut-turut pada F0, F1, F2 , F3 dan P sebesar 1,01; 1,02; 1,02; 1,02; 1,01 g/mL. Hasil uji daya busa berturut-turut F0,F1,F2, F3 dan P sebesar 0,43; 0,63; 0,78; 0,91; 0,96 cm. Hasil uji viskositas pada minggu pertama berturut-turut F0, F1, F2, F3 dan P sebesar 2000, 2300, 2800, 3100, 4600 cps dan pada minggu keenam berturut-turut F0, F1, F2, F3 dan P sebesar 2200; 2800; 3700; 4000; 4400 cps. Hasil uji iritasi semua formula tidak mengiritasi dan pada uji aktivitas antioksidan memiliki nilai IC50 berturut-turut untuk F0, F1, F2 dan F3 sebesar 420,17 µg/mL (kategori lemah), 159,18 µg/mL (kategori sedang), 141,97 µg/mL (kategori sedang), dan 119,23µg/mL (kategori sedang). Kesimpulan dari hasil penelitian ini adalah ekstrak etanol daun jambu kaliang dapat diformulasi dalam bentuk sediaan sabun mandi cair dan memiliki aktivitas antioksidan (kategori sedang). IX Kata kunci : Sabun mandi cair, Syzigium cumini, Daun jambu kaliang, antioksidan, DPPH

Actions (login required)

View Item