FORMULASI DAN UJI DAYA HAMBAT SPRAY HAND SANITIZER DARI AIR PERASAN JERUK NIPIS (Citrus aurantiifolia (Christm.) Swingle) TERHADAP BAKTERI Staphylococcus aureus

YUNI, ASIH (2020) FORMULASI DAN UJI DAYA HAMBAT SPRAY HAND SANITIZER DARI AIR PERASAN JERUK NIPIS (Citrus aurantiifolia (Christm.) Swingle) TERHADAP BAKTERI Staphylococcus aureus. Skripsi thesis, Universitas perintis Indonesia.

Text SKRIPSI YUNI ASIH.pdf Download (1MB)

Abstract

Jeruk nipis (Citrus aurantiifolia (Christm.) Swingle) merupakan tanaman yang memiliki aktivitas antibakteri salah satunya terhadap Staphylococcus aureus, sehingga dapat digunakan sebagai zat aktif dalam spray hand sanitizer atau spray antiseptik tangan. Penelitian ini bertujuan untuk memformulasikan air perasan jeruk nipis dalam bentuk sediaan spray hand sanitizer serta menguji aktivitas antibakteri spray hand sanitizer terhadap Staphylococcus aureus dengan menggunakan metode difusi agar. Dalam penelitian ini dibuat 3 formula spray hand sanitizer dengan variasi konsentrasi perasan air jeruk nipis 25% ; 30% dan 35%. Evaluasi yang dilakukan berupa pemeriksaan organoleptis, viskositas, homogenitas, pH, stabilitas dan uji waktu kering. Hasil evaluasi spray hand sanitizer dari keempat formula adalah pH 3,72-5,4; viskositas 0,4; uji waktu mengering 22,96-47,52 detik, penyimpanan stabil selama 6 minggu dan tidak terjadi pemisahan. Selanjutnya berdasarkan uji antibakteri spray hand sanitizer terhadap Staphylococcus aureus, didapatkan hasil bahwa konsentrasi perasan jeruk nipis berpengaruh terhadap penghambatan pertumbuhan Staphylococcus aureus dengan menunjukkan daya hambat sebesar 10,5 mm untuk konsentrasi 25% ; 14,3 mm untuk konsentrasi 30% dan 16,5 mm untuk konsentrasi 35%. Berdasarkan hasil analisa statistik ANOVA satu arah pada pengujian aktivitas antibakteri spray hand sanitizerter dapat perbedaan yang bermakna pada formula spray hand sanitizer (p<0,05). Dimana F3 memiliki aktivitas antibakteri yang paling baik dibandingkan formula lainnya dengan kategori kuat. Kata kunci: Citrus aurantiifolia, Spray Hand Sanitizer, Staphylococcus aureus

Actions (login required)

View Item