IDENTIFIKASI TELUR CACING NEMATODA USUS PADA SAYUR KOL (Brassica oleracea) DI PASAR TRADISIONAL LUBUK ALUNG KABUPATEN PADANG PARIAMAN TAHUN 2020

ISLAMIA HANIF, HANIF (2020) IDENTIFIKASI TELUR CACING NEMATODA USUS PADA SAYUR KOL (Brassica oleracea) DI PASAR TRADISIONAL LUBUK ALUNG KABUPATEN PADANG PARIAMAN TAHUN 2020. Skripsi thesis, Universitas Perintis Indonesia.

Text ISLAMIAH HANIF.pdf Download (2MB)

Abstract

Penyakit kecacingan saat ini masih menjadi masalah kesehatan di daerah tropis, termasuk Indonesia. Faktor penyebab tingginya angka kejadian penyakit ini salah satunya dengan memakan sayuran mentah yang tidak dicuci bersih saat ingin dikonsumsi seperti kubis. Pertumbuhan sayur kol yang kontak langsung dengan tanah memungkinkan sayur kol akan mudah terkontaminasi oleh telur cacing STH. Soil Transmitted Helminth merupakan nematode usus yang memerlukan tanah dalam siklus hidupnya untuk mencapai stadium infektif. Nematoda usus golongan Soil Transmitted Helminth adalah Ascaris lumbricoides, Trichuris trichiura, Strongyloides stercoralis, dan Hookworm. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui ada tidaknya telur cacing nematode usus pada sayur kol yang diperjualbelikan di pasar tradisional Lubuk Alung Kabupaten Padang Pariaman. Penelitian ini bersifat observasi laboratorik, dengan jumlah sampel senayak enam sampel kol yang diambil secara purposive sampling dari dua daerah asal kol yang berbeda, masing-masing daerah dibeli tiga buah sayur kol. Penelitian ini menggunakan metode sedimentasi memakai larutan NaOH 0,2%. Hasil penelitian menunjukkan bahwa tidak ditemukan telur cacing nematode usus pada sayur kol yang diperjualbelikan di pasar tradisional Lubuk Alung Kabupaten Padang Pariaman

Actions (login required)

View Item