FORMULASI SEDIAAN GEL SERUM EKSTRAK ETANOL DAUN NANGKA (Artocarpus heterophyllus Lam.) SEBAGAI ANTIOKSIDAN

ANNISA MULKI ROZZAQ, ROZZAQ (2022) FORMULASI SEDIAAN GEL SERUM EKSTRAK ETANOL DAUN NANGKA (Artocarpus heterophyllus Lam.) SEBAGAI ANTIOKSIDAN. Skripsi thesis, UPERTIS.

Text Draft Skripsi Annisa Mulki 1804074.pdf Restricted to Repository staff only Download (1MB)

Abstract

Ekstrak daun nangka (Artocarpus heterophyllus Lam.) mengandung flavonoid yang memiliki aktivitas antioksidan yang sangat kuat dengan nilai IC50 = 34,36 µg/mL. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk memformulasi ekstrak daun nangka (Artocarpus heterophyllus Lam.) dalam bentuk sediaan gel serum dengan menggunakan 4 formula yaitu, F0 (0%), F1 (1%), F2 (2%), F3 (3%) dan mengetahui aktivitas antioksidan dari gel serum ekstrak daun nangka (Artocarpus heterophyllus Lam.). Dilakukan evaluasi sediaan gel serum ekstrak daun nangka (Artocarpus heterophyllus Lam.) berupa, pemeriksaan organoleptis, pH, homogenitas, stabilitas, viskositas, dan uji iritasi. Pengujan aktivitas antioksidan menggunakan metode DPPH kemudian diukur dengan spektrofotometer UV-Vis pada panjang gelombang maksimum 519 nm. Dari evaluasi, hasil pengujian organoleptis semua sediaan tidak mengalami perubahan selama penyimpanan 6 minggu, memiliki rata-rata pH 5,0 , sediaan yang homogen, stabil secara fisik, memiliki rata-rata viskositas 548 cPs, dan tidak menimbulkan iritasi. Hasil pengujian aktivitas antioksidan sediaan masing-masing formula gel serum ekstrak daun nangka (Artocarpus heterophyllus Lam.) diperoleh IC50 yaitu, F0 IC50= 175,17 µg/mL, F1 IC50= 78,62 µg/mL, F2 IC50= 69,56 µg/mL, F3 IC50= 64,16 µg/mL. Ekstrak daun nangka dapat diformulasikan dalam bentuk sediaan gel serum dan aktivitas antioksidan gel serum ekstrak daun nangka (Artocarpus heterophyllus Lam.) pada F0 tergolong antioksidan lemah, F1,F2 dan F3 tergolong antioksidan kuat. Kata kunci : Ekstrak daun nangka (Artocarpus heterophyllus Lam.), gel serum, antioksidan

Actions (login required)

View Item