Formulasi Dan Uji Aktivitas Antioksidan Sediaan Krim Ekstrak Etanol Daun Pacing (Cheilocostus speciosus (J.Koenig) C.D.Specht) Menggunakan Metode DPPH

SAFRIALDI, SAFRIALDI (2022) Formulasi Dan Uji Aktivitas Antioksidan Sediaan Krim Ekstrak Etanol Daun Pacing (Cheilocostus speciosus (J.Koenig) C.D.Specht) Menggunakan Metode DPPH. Skripsi thesis, Universitas perintis indonesia.

Text SKRIPSI SAFRIALDI.pdf Restricted to Repository staff only Download (1MB)

Abstract

Daun pacing mengandung fenolik dan flavonoid yang berkhasiat sebagai antioksidan. Daun pacing diekstraksi dengan metode maserasi menggunakan pelarut etanol 70% dan 96%. Penelitian ini bertujuan untuk memformulasikan ekstrak etanol daun pacing dalam bentuk sediaan krim untuk menguji apakah adanya aktivitas antioksidan. Krim dibuat menjadi empat formula yaitu F0 (tanpa ekstrak), F1(konsentrasi 0,8%), F2 (konsentrasi 1%) dan F3 (konsentrasi 1,2%). Dilakukan evaluasi sediaan meliputi uji organoleptis dimana setiap formula berbentuk sediaan setengah padat memiliki bau khas sedangkan pada warna, F0 berwarna putih, F1 berwarna krem muda, F2 berwarna krem sedang dan F3 berwarna krem tua. Pada uji homogen semua sediaan menunjukkan tekstur yang homogen. Uji pH pada F0 sebesar 7,72; F1 sebesar 7,50; F2 sebesar 7,62; F3 sebesar 7,64. Uji tipe krim pada setiap formula menunjukkan tipe krim M/A. Uji viskositas menunjukkan F0 (4313 cP), F1 (4453 cP), F2 (4547 cP) dan F3 (4650 cP). Uji stabilitas pada setiap formula menunjukkan hasil yang stabil. Penentuan aktivitas antioksidan menggunakan metode DPPH dengan melihat nilai IC50. Hasil pengujian aktivitas antioksidan yang diperoleh nilai IC50 pada ekstrak daun pacing sebesar 96,25 ppm dengan kategori kuat. Hasil pengujian aktivitas antioksidan sediaan krim F0 sebesar 336,75 ppm, F1 sebesar 173,36 ppm, F2 sebesar 168,92 ppm dan F3 sebesar 157,73 ppm dengan kategori lemah. Kata Kunci : Aktivitas Antioksidan, DPPH, Daun Pacing, Krim

Actions (login required)

View Item