UJI EFEKTIVITAS PENGAWET PADA REAGEN SARI BUAH BIT MERAH (Beta vulgaris L. Var. Rubra L) TERHADAP KUALITAS SEDIAAN TELUR CACING SOIL TRANSMITTED HELMINTHS (STH)

DWI MARTHA ARIYADI, DWI MARTHA ARIYADI (2022) UJI EFEKTIVITAS PENGAWET PADA REAGEN SARI BUAH BIT MERAH (Beta vulgaris L. Var. Rubra L) TERHADAP KUALITAS SEDIAAN TELUR CACING SOIL TRANSMITTED HELMINTHS (STH). Skripsi thesis, Universitas Perintis Indonesia.

Text SKRIPSI DWI MARTHA ARIYADI.pdf Restricted to Repository staff only Download (3MB)

Abstract

Soil Transmitted Helminths (STH) adalah parasit cacing yang ditularkan ke tubuh manusia melaui tanah yang telah terkontaminasi oleh cacing parasit Ascaris lumbricoides, Trichuris trichiura, serta Ancylostoma duodenale dan Necator americanus. Pada kasus infeksi kecacingan, pemeriksaan dilakukan dengan menggunakan feses atau tinja sebagai sampel pemeriksaan. Metode yang digunakan yaitu metode langsung (Direct Slide). Selama ini reagen warna yang digunakan pada pemeriksaan telur cacing STH adalah reagen eosin 2% yang memberikan warna kemerahan pada sediaan. Pemeriksaan sediaan secara langsung yang memakai eosin memerlukan banyak reagen sehingga biayanya mahal dan mencemari lingkungan. Oleh sebab itu diperlukan pewarna alternatif yang berperan sama tapi tetap dapat melihat morfologi telur cacing yang bersifat sama dengan pewarna eosin salah satu pewarna alternatif yang dapat di gunakan adalah buah bit merah (Beta vulgaris L. Var. Rubra L) yang ditambahkan pengawet. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui keawetan dan ketahanan reagen sari buah bit setelah ditambahkan berbagai macam zat pengawet. Jenis penelitian ini merupakan penelitian eksperimen laborartory dengan metode penelitian RAL (Rancangan Acak Lengkap) 5 perlakuan yaitu penambahan pengawet Alkohol 70%, Alkohol 10%, Asam Askorbat 10%, Formalin 10%, dan Natrium Benzoat 10%, dengan 5 kali pengulangan. Hasil Penelitian menunjukkan bahwa Pengawet reagen yang paling sesuai untuk Reagen Sari Buah Bit Merah (Beta vulgaris L. Var. Rubra L) adalah pengawet Formalin 10% dan Natrium Benzoat 10% yang mampu memepertahankan zat warna dan kualitas sediaan telur cacing Soil Transmitted Helminths (STH). Dapat disimpulkan bahwa Natrium Benzoat 10% dan Formalin 10% sangat efektif digunakan sebagai pengawet Reagen Sari Buah Bit Merah (Beta vulgaris L. Var. Rubra L). Kata kunci : Pengawet, Soil Transmitted Helminths (STH), Buah Bit Merah (Beta vulgaris L. Var. Rubra L).

Actions (login required)

View Item