HUBUNGAN ASUPAN ZAT GIZI, POLA ASUH, DAN TINGKAT PENGETAHUAN GIZI IBU TERHADAP KEJADIAN STUNTING PADA BALITA USIA 24-59 BULAN DI WILAYAH KERJA PUSKESMAS SIOBAN TAHUN 2023

AGNES TASYA SAOGO, AGNES TASYA SAOGO (2023) HUBUNGAN ASUPAN ZAT GIZI, POLA ASUH, DAN TINGKAT PENGETAHUAN GIZI IBU TERHADAP KEJADIAN STUNTING PADA BALITA USIA 24-59 BULAN DI WILAYAH KERJA PUSKESMAS SIOBAN TAHUN 2023. Skripsi thesis, Universitas Perintis Indonesia.

	Text SKRIPSI ATS yang paling benar (1).pdf Restricted to Repository staff only Download (5MB)
	Text ABSTRAK AGNES.pdf Download (552kB)

Abstract

PROGRAM STUDI S1 GIZI Universitas Perintis Indonesia Skripsi September 2023 AGNES TASYA SAOGO 1913211003 Hubungan Asupan Zat Gizi, Pola Asuh, Dan Tingkat Pengetahuan Gizi Ibu Terhadap Kejadian Stunting Pada Balita Usia 24-59 Di Wilayah Kerja Puskesma Sioban Tahun 2023 xii +86 Halaman +26 Tabel +11 Lampiran ABSTRAK Stunting adalah masalah yang cukup besar tehadap tumbuh kembang manusia. Salah satu kondisi stunting yaitu kekurangan gizi kronis yang menyebabkan postur tubuh yang tidak maksimal dan kemampuan kognitif berkurang. Stunting dipengaruhi oleh kemiskinan, asupan zat gizi, kesehatan, lingkungan dan sanitasi. Penelitian ini dilakukan untuk mengetahui hubungan asupan zat gizi, pola asuh, dan tingkat pengetahuan gizi ibu terhadap kejadian stunting pada balita usia 24-59 bulan. Jenis penelitian yang digunakan adalah deskriptif-analitik dengan desain penelitian Cross-sectional. Teknik pengmabilan sampel menggunkan teknik random sampling sebanyak 75 responden. Data asupan zat gizi, pola asuh, dan tingkat pengetahuan gizi ibu menggunakan SQ- FFQ. Analisa data menggunakan uji statistik uji Chi-Square. Hasil penelitian ini menunjukkan bahwa sebagian besar balita mengalami stunting sebanyak 46 orang (61,3%) dan sebagian kecil tidak mengalami stunting sebanyak 29 orang (38,7%). Tidak ada hubungan signifikan antara asupan kalsium (p=0,815), asupan vitamin D (p=0,644), pola asuh (p=0,900), dan pengetahuan ibu (p=0,154) terhadap kejadian stunting. Ada hubungan signifikan antara asupan energi (p=0,001), asupan protein (p=0,004), asupan zat besi (p=0,000), dan asupan zink (p=0,000) terhadap kejadian stunting pada balita. Diharapkan kepada ibu untuk lebih meningkatkan asupan makanan seperti energi, protein, kalsium, zat besi, zink, dan vitamin D sehingga dapat menurunkan risiko kejadian stunting pada balita dengan cara konsultasi dan edukasi gizi secara terus menerus. Daftar Pustaka : 32 (2015-2023) Kata kunci : Asupan Zat Gizi, Pola Asuh, Pengetahuan, Stunting

Actions (login required)

View Item