ANALISIS PERTUMBUHAN JAMUR Candida albicans PADA MEDIA ALTERNATIF DENGAN SUMBER KARBOHIDRAT TEPUNG BIJI ALPUKAT (Persea americana Mill) DAN BIJI SALAK (Salacca zalacca (Gaert.) Voss)

Annisa Azka Nabilah, Annisa Azka Nabilah (2023) ANALISIS PERTUMBUHAN JAMUR Candida albicans PADA MEDIA ALTERNATIF DENGAN SUMBER KARBOHIDRAT TEPUNG BIJI ALPUKAT (Persea americana Mill) DAN BIJI SALAK (Salacca zalacca (Gaert.) Voss). Skripsi thesis, Universitas Perintis Indonesia.

Text SKRIPSI ANNISA AZKA NABILAH.pdf Download (484kB)

Abstract

Candida albicans tumbuh dengan baik pada media yang mengandung nutrisi yang dapat memenuhi syarat sebagai media pertumbuhan salah satunya dari sumber karbohidrat. Banyak sumber karbohidrat dari bahan limbah yang mudah didapatkan namun belum optimal dalam pemanfaatannya. Oleh karena itu, perlu dibuat media alternatif dengan sumber karbohidrat sebagai bahan pengganti media pertumbuhan Candida albicans diantaranya menggunakan biji alpukat (Persea americana Mill) dan biji salak (Salacca zalacca (Gaert.) Voss) yang memungkinkan Candida albicans dapat tumbuh didalamnya. Penelitian ini bersifat experiment dengan 3 perlakuan yaitu media SDA sebagai kontrol, media tepung biji alpukat dan tepung biji salak dengan metode gores (Spread plate). Hasil pertumbuhan jumlah koloni Candida albicans pada media Sabouraud dextrose agar sebanyak 110 CFU/ml dengan diameter 3 mm, untuk rerata jumlah koloni pada media alternatif tepung biji alpukat sebanyak 131 CFU/ml dengan rerata diameter 2 mm dan rerata jumlah koloni pada media alternatif tepung biji salak sebanyak 130 CFU/ml dengan rerata diameter 1 mm. Kesimpulan bahwa tepung biji alpukat dan biji salak dapat menumbuhkan koloni jamur Candida albicans

Actions (login required)

View Item