UJI AKTIVITAS ANTIBAKTERI METABOLIT SEKUNDER BAKTERI ENDOFIT DARI AKAR SIRIH HUTAN (Piper aduncum L.)

SUCI MULIANA AFMA, SUCI MULIANA AFMA (2024) UJI AKTIVITAS ANTIBAKTERI METABOLIT SEKUNDER BAKTERI ENDOFIT DARI AKAR SIRIH HUTAN (Piper aduncum L.). Skripsi thesis, Universitas perintis indonesia.

Text SKRIPSI Suci Muliana Afma.pdf Download (214kB)

Abstract

Bakteri endofit merupakan bakteri yang hidup didalam jaringan tumbuhan dan menghasilkan metabolit sekunder yang sama dengan jaringan tumbuhan inangnya. Sirih hutan (Piper aduncum L.) merupakan salah satu tumbuhan yang memiliki khasiat sebagai antibakteri karena mengandung senyawa metabolit sekunder flavonoid, saponin, tanin, dan alkaloid. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui aktivitas antibakteri dari metabolit sekunder bakteri endofit akar sirih hutan serta mengetahui komponen metabolit sekunder yang terdapat pada bakteri endofit tersebut. Dari hasil penelitian didapatkan 2 isolat bakteri endofit yang diberi kode A1 dan A2 serta didapatkan isolat terbaik yaitu isolat A1. Dari hasil uji aktivitas antibakteri metabolit sekunder akar sirih hutan dengan variasi konsentrasi 2.000 µg/mL, 4.000 µg/mL, 6.000 µg/mL, 8.000 µg/mL, dan 10.000 µg/mL, didapatkan diameter zona hambat terbesar pada konsentrasi 2.000 µg/mL yaitu sebesar (9,7 mm) pada bakteri Staphylococcus aureus dan (9,5 mm) pada Escherichia coli. Kemudian dari hasil analisa LC-MS didapatkan sebanyak 3 komponen metabolit sekunder yang terkandung pada isolat murni dan 9 komponen pada ekstrak metabolit sekunder bakteri endofit. Dapat disimpulkan bahwa dari hasil uji aktivitas antibakteri pada isolat murni bakteri endofit zona hambat terbesar terdapat pada isolat A1 dan setelah difermentasi zona hambat terbesar terdapat pada konsentrasi 2.000 µg/mL serta termasuk kategori lemah. Hasil analisa LC�MS menunjukkan bahwa akar sirih hutan mengandung metabolit sekunder alkaloid, fenol dan steroid. Kata kunci : Bakteri Endofit, Akar Sirih Hutan, Piper aduncum L., Aktivitas Antibakteri, LC-MS

Actions (login required)

View Item