HUBUNGAN PENGETAHUAN DAN KONSUMSI MAKANAN JAJANAN TINGGI KALORI DENGAN STATUS GIZI REMAJA KELAS VII DI MTsN 3 KOTA PARIAMAN

LAILA, MARHAMAH (2024) HUBUNGAN PENGETAHUAN DAN KONSUMSI MAKANAN JAJANAN TINGGI KALORI DENGAN STATUS GIZI REMAJA KELAS VII DI MTsN 3 KOTA PARIAMAN. Skripsi thesis, Universitas Perintis Indonesia.

	Text Skripsi Laila Marhamah.pdf Restricted to Repository staff only Download (4MB)
	Text COVER, ABSTRAK, BAB 1 DAN BAB 5 LAILA MARHAMAH.pdf Download (376kB)

Abstract

Banyaknya obesitas pada usia remaja yang terjadi saat ini dapat berdampak pada kesehatan di usia dewasa, kondisi ini yang mendorong siswa agar memperhatikan status gizinya. Faktor yang mempengaruhi status gizi adalah pengetahuan dan perilaku konsumsi makanan jajanan tinggi kalori. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui hubungan pengetahuan perilaku konsumsi jajanan tinggi kalori dengan status gizi pada remaja. Jenis penelitian adalah desain analitik observasional dengan desain crossectional study. Populasi pada penelitian ini adalah seluruh siswa kelas VII MTsN 3 Kota Pariaman berjumlah 211 orang. Jumlah sampel pada penelitian ini sebanyak 138 orang. Teknik pengambilan sampel menggunakan teknik Stratified Random Sampling. Data pengetahuan diperoleh menggunakan kuesioner yang berisi 18 pertanyaan. Data konsumsi makanan jajanan tinggi kalori diperoleh menggunakan Semi Quantitatif Food Frequency (SQ-FFQ). Pengukuran Status Gizi diperoleh menggunakan alat ukur timbangan digital dan mikrotoice. Analisis data yang digunakan adalah analisis data univariat dan bivariate. Hasil penelitian menunjukkan bahwa hampir sebagian besar berada pada status gizi normal (74.6%). Pengetahuan remaja hampir sebagian besar memiliki pengetahuan gizi yang kurang (89.1%). Kebiasaan konsumsi makan jajanan tinggi hampir seluruh responden (93.5%) mengkonsumsi jajanan tinggi kalori tidak sesuai batasan (>300 kkal/hari). Hasil analisi statistic didapatkan bahwa tidak ada hubungan yang signifikan antara pengetahuan gizi dengan status gizi remaja kelas VII di MTsN 3 Kota Pariaman (p-value=1.000) serta antara konsumsi makanan jajanan tinggi kalori dengan status gizi remaja kelas VII di MTsN 3 Kota Pariaman ( p- value =1.000). Penelitian ini menunjukkan bahwa pengetahuan gizi dan kebiasaan konsumsi makanan jajanan tinggi kalori tidak ada hubungan signifikan dengan status gizi, tetapi diperlukan perhatian terhadap faktor-faktor lain yang mungkin mempengaruhi status gizi remaja kelas VII di MTsN 3 Kota pariaman. Kata kunci: status gizi, pengetahuan gizi, konsumsi makanan jajanan tinggi kalori, remaja.

Actions (login required)

View Item