PENGARUH KETINGGIAN TEMPAT TUMBUH TERHADAP KADAR ꞵ-KAROTEN PADA DAUN SURIAN

IQBAL PRATAMA, IQBAL PRATAMA (2024) PENGARUH KETINGGIAN TEMPAT TUMBUH TERHADAP KADAR ꞵ-KAROTEN PADA DAUN SURIAN. Skripsi thesis, Universitas perintis indonesia.

Text draft proposal iqbal pratama fixs bismillah.pdf Download (594kB)

Abstract

Telah dilakukan penelitian tentang pengaruh ketinggian tempat tumbuh terhadap kadar ꞵ-karoten pada daun surian (toona sinensis (juss) M.Roem. Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui kadar serta pengaruh ketinggian tempat tumbuh terhadap kadar ꞵ-karoten pada daun surian. Penelitian ini terdiri dari analisa kualitatif dan analisa kuantitatif Analisa kualitatif dengan kromatografi lapis tipis dan uji skrining fitokimia pada ekstrak, sedangkan Analisa kuantitatif dengan spektrofotometri UV-Visibel. Hasil analisa kualitatif dengan kromatografi lapis tipis menunjukkan bahwa ekstrak daun surian daerah Alahan Panjang dan Payakumbuh mengandung senyawa ꞵ-karoten dengan kedua nilai Rf yaitu 0,68 dan nilai Rf ꞵ-karoten murni 0,68. Analisa kualitatif lainnya dengan uji skrining fitokimia pada kedua ekstrak sampel yang berasal dari daerah Alahan Panjang dan Payakumbuh mengandung senyawa terpenoid, fenolik, flavonoid dan tidak mengandung senyawa alkaloid, steroid, saponin. Hasil analisa kuantitatif diperoleh panjang gelombang serapan maksimum ꞵ-karoten yaitu 482 nm dengan kadar rata- rata ꞵ-karoten pada daun surian Alahan Panjang dan Payakumbuh secara berturut- turut yaitu 196,736 mg/ 100 g dan 85,0233mg/ 100 g, . Analisis data menggunakan Uji T Independent (SPSS 25,0) menunjukkan adanya pengaruh ketinggian tempat tumbuh yang signifikan terhadap kadar ꞵ-karoten daun surian (P < 0,05). Kata kunci: Daun surian (toona sinensis (juss) M.Roem ꞵ-karoten, dan Spektrofotometri UV-Visibel

Actions (login required)

View Item