PENGARUH PERBEDAAN KETINGGIAN TEMPAT TUMBUH TERHADAP KADAR KALIUM PADA DAUN PEPAYA JEPANG (Cnidoscolus aconitifolius (Mill.) I.M.Johnst.)

SILVI, SILVI (2025) PENGARUH PERBEDAAN KETINGGIAN TEMPAT TUMBUH TERHADAP KADAR KALIUM PADA DAUN PEPAYA JEPANG (Cnidoscolus aconitifolius (Mill.) I.M.Johnst.). Skripsi thesis, Universitas perintis indonesia.

Text 78. Skripsi_Silvi.docx Download (52kB)

Abstract

Pepaya jepang (Cnidoscolus aconitifolius. (Mill.) I.M.Johnst.) merupakan tanaman semak yang kaya akan kandungan mineral kalium. Tanaman pepaya jepang dapat berperan sebagai makanan dan obat tradisional. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh perbedaan ketinggian tempat tumbuh terhadap kadar kalium yang terdapat pada daun pepaya jepang. Sampel didestruksi dengan cara destruksi kering pada suhu 600°C. Analisa kualitatif kalium menggunakan uji nyala dan asam tartrat. Penentuan kadar kalium dilakukan dengan menggunakan spektrofotometri serapan atom (SSA) pada panjang gelombang 766,5 nm. Uji statistik dilakukan dengan menggunakan one way anova. Uji kualitatif menunjukkan bahwa masing-masing sampel daun pepaya jepang positif mengandung kalium. Hasil penetapan kadar kalium pada daun pepaya jepang dari dataran rendah, sedang dan tinggi diperoleh secara berturut-turut sebesar 4.521,6098 mg/kg ± 24,8572; 3.060,2789 mg/kg ± 20,3562 dan 2.308,1499 mg/kg ± 22,8777. Uji statistik menggunakan one way ANOVA diperoleh nilai signifikan 0,000 (P < 0,05) yang menunjukkan bahwa adanya pengaruh perbedaan ketinggian tempat tumbuh terhadap kadar kalium pada sampel daun pepaya jepang. Kata Kunci: Kalium, Pepaya Jepang, Ketinggian Tempat, Spektrofotometri Serapan Atom (SSA).

Actions (login required)

View Item