Hubungan Asupan Zat Gizi Makro, Kebiasaan Konsumsi Junk Food, Aktivitas Fisik, Dan Tingkat Stres Terhadap Status Gizi Mahasiswa DIV Teknologi Laboratorium Medis Angkatan 2023 Universitas Perintis Indonesia

Aria Nita, Peni (2025) Hubungan Asupan Zat Gizi Makro, Kebiasaan Konsumsi Junk Food, Aktivitas Fisik, Dan Tingkat Stres Terhadap Status Gizi Mahasiswa DIV Teknologi Laboratorium Medis Angkatan 2023 Universitas Perintis Indonesia. Skripsi thesis, Universitas Perintis Indonesia.

	Text ARIA NITA PENI_SKRIPSI FUL.pdf Restricted to Repository staff only Download (7MB)
	Text ARTIKEL ARIA NITA PENI .pdf Restricted to Repository staff only Download (857kB)
	Text SKRIPSI ARIA NITA PENI(Cover, Ban 1&5).pdf Download (469kB)

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui hubungan antara asupan zat gizi makro, kebiasaan konsumsi junk food, aktivitas fisik dan tingkat stres terhadap status gizi mahasiswa DIV Teknologi Laboratorium Medis angkatan 2023 Fakultas Ilmu Kesehatan Universitas Perintis Indonesia. Penelitian ini menggunakan desain cross sectional dengan teknik stratified random sampling yang melibatkan 45 responden. Data diperoleh melalui wawancara menggunakan Food Recall 2x24 jam, Food Frequency Questionnaire (FFQ), Physical Activity Level (PAL), dan Kessler Psychological Distress Scale (K-10), serta pengukuran antropometri. Analisis dilakukan menggunakan uji chi-square dengan tingkat kepercayaan 95%. Hasil penelitian menunjukkan bahwa 44% responden memiliki status gizi normal, 29% kurus, dan 27% gemuk. Asupan zat gizi makro hampir sebagian besar berada dalam kategori defisit yaitu, karbohidrat (55%), protein (33%), dan lemak (44%) Sebanyak 87% responden memiliki kebiasaan sering mengonsumsi Junk food. Terdapat hubungan signifikan antara asupan karbohidrat, protein, lemak (p=0,001), dan konsumsi Junk food (p=0,017) terhadap status gizi. Sementara itu, aktivitas fisik (p=0,456) dan tingkat stres (p=0,758) tidak menunjukkan hubungan yang signifikan. Disimpulkan bahwa asupan zat gizi makro dan konsumsi Junk food berpengaruh terhadap status gizi, sedangkan aktivitas fisik dan tingkat stres tidak. Penelitian ini diharapkan menjadi acuan dalam menjaga pola makan seimbang pada mahasiswa. Kata kunci : Aktivitas fisik, asupan zat gizi makro, kebiasaan konsumsi junk food, status gizi, tingkat stres.

Actions (login required)

View Item