Pengaruh Edukasi Gizi Menggunakan Media Video Animasi Terhadap Pengetahuan Dan Sikap Tentang Makanan Dan Minuman Manis Pada Siswa SMPN 11 Padang

Miftahul Jannah, Miftahul Jannah (2025) Pengaruh Edukasi Gizi Menggunakan Media Video Animasi Terhadap Pengetahuan Dan Sikap Tentang Makanan Dan Minuman Manis Pada Siswa SMPN 11 Padang. Skripsi thesis, Universitas Perintis Indonesia.

	Text ARTIKEL.MIFTAHUL.JANNAH.pdf Restricted to Repository staff only Download (731kB)
	Text Cover, abstrak, bab1-5 Mj .pdf Download (467kB)
	Text SKRIPSI MIFTAHUL JANNAH.pdf Restricted to Repository staff only Download (2MB)

Abstract

Remaja merupakan kelompok yang rentan terhadap masalah gizi akibat pola konsumsi tinggi gula, garam, dan lemak (GGL). SMPN 11 Padang tercatat memiliki kasus gizi lebih tertinggi di wilayah kerja Puskesmas Lubuk Kilangan, sehingga diperlukan intervensi edukasi gizi yang tepat. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh edukasi gizi melalui media video terhadap pengetahuan dan sikap siswa mengenai konsumsi GGL. Desain penelitian menggunakan quasi experiment dengan pendekatan one group pretest-posttest. Sampel terdiri dari 35 siswa yang dipilih dengan teknik simple random sampling. Instrumen yang digunakan berupa kuesioner pengetahuan dan sikap yang diberikan sebelum dan sesudah intervensi edukasi menggunakan video berdurasi sekitar 10 menit. Hasil penelitian menunjukkan adanya peningkatan rata-rata pengetahuan siswa dari 54,43 menjadi 92,14, serta peningkatan sikap dari 66,69 menjadi 92,14 setelah diberikan intervensi. Analisis bivariat menggunakan uji Wilcoxon membuktikan bahwa perbedaan tersebut signifikan secara statistik (p<0,05). Hal ini mengindikasikan bahwa media video mampu memberikan pemahaman yang lebih baik dan mendorong perubahan sikap siswa terkait konsumsi GGL. Dengan demikian, dapat disimpulkan bahwa edukasi gizi melalui media video berpengaruh positif terhadap peningkatan pengetahuan dan sikap siswa tentang konsumsi gula, garam, dan lemak (GGL). Media video efektif digunakan sebagai sarana edukasi yang menarik bagi remaja untuk mendukung pencegahan gizi lebih dan pembentukan perilaku konsumsi sehat. Kata kunci : Media Video, Edukasi Gizi, Pengetahuan, Sikap

Actions (login required)

View Item