TINGKAT KONSUMSI GULA, GARAM, LEMAK DARI MAKANAN JAJANAN DAN AKTIVITAS FISIK PADA REMAJA OBESITAS DAN NON OBESITAS USIA 15-18 TAHUN DI SMK SMAKPA

Yosa Betris Yuanda, Yosa Betris Yuanda (2025) TINGKAT KONSUMSI GULA, GARAM, LEMAK DARI MAKANAN JAJANAN DAN AKTIVITAS FISIK PADA REMAJA OBESITAS DAN NON OBESITAS USIA 15-18 TAHUN DI SMK SMAKPA. Skripsi thesis, Universitas Perintis Indonesia.

	Text Artikel Ilmiah Yosa Betris Yuanda-Fix.pdf Restricted to Repository staff only Download (602kB)
	Text Skripsi (Cover, Abstrak, BAB I & 5)-Yosa Betris Yuanda.pdf Download (344kB)
	Text Skripsi Full Yosa Betris Yuanda (Soft)-Fix.pdf Restricted to Repository staff only Download (5MB)

Abstract

Di SMK SMAKPA terdapat 51 kasus obesitas yang dilaporkan oleh puskesmas pauh dalam kegiatan penjaringan kesehatan. Tingginya kasus obesitas dikarenakan tingkat konsumsi gula, garam, lemak dari makanan jajanan dan aktivitas fisik yang rendah. Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui perbedaan dan faktor risiko tingkat konsumsi gula, garam, lemak dari makanan jajanan dan aktivitas fisik pada remaja obesitas dan non obesitas usia 15-18 tahun di SMK SMAKPA. Penelitian ini merupakan penelitian kuantitatif dengan desain case control study. Jumlah populasi dari penelitian sebanyak 807 orang yaitu siswa/i kelas X-XII dengan sampel 102 yang terdiri dari 51 kasus dan 51 kontrol yang diambil secara total sampling. Pengumpulan data dilakukan dengan obeservasi dan wawancara menggunakan form Semi Quantitative Food Frequency Questionnaire (SQ FFQ) dan Adolenscent Physical Activity Recall Questionnaire (APAR-Q) kemudian dianalisis menggunakan uji Mann Whitney Test dan uji Odds Ratio (OR). Hasil penelitian menunjukkan bahwa tidak terdapat perbedaan tingkat konsumsi gula, garam, lemak dari makanan jajanan pada remaja obesitas dan non obesitas dengan nilai p value untuk asupan gula (= 0,327; OR=0,290), asupan garam (=0,823 ; OR = 0,467), asupan lemak (= 0,500 ; OR= 0,000) namun terdapat perbedaan pada tingkat aktivitas fisik dengan nilai p value (= 0,064 ; OR= 0,462). Tingkat konsumsi gula, garam, lemak berlebih dari makanan jajanan pada dan aktivitas fisik pada remaja obesitas dan non obesitas di SMK SMAKPA lebih dominan Kata Kunci pada remaja non obesitas dibandingkan remaja obesitas. : Gula, Garam, Lemak, Makanan Jajanan, Aktivitas Fisik

Actions (login required)

View Item