MEILISA, RAHMAWATI (2024) PENGARUH PENAMBAHAN SARI BUAH SEMANGKA (Citrullus lanatus) TERHADAP MUTU ORGANOLEPTIK DAN KADAR GIZI PADA YOGHURT INULIN UMBI BUNGA DAHLIA (Dahlia pinnata L). Skripsi thesis, Universitas Perintis Indonesia.