![]() | Up a level |
Wina Afri, Lia (2026) PENGARUH PENAMBAHAN LABU KUNING (Cucurbita moschata) PADA NUGGET IKAN PATIN (Pangasius sp.) TERHADAP MUTU ORGANOLEPTIK, KADAR SERAT, KADAR PROTEIN, KADAR LEMAK, DAN KADAR KARBOHIDRAT SEBAGAI CAMILAN SEHAT REMAJA. Skripsi thesis, Universitas Perintis Indonesia.