UJI AKTIVITAS ANTIBAKTERI EKSTRAK ETIL ASETAT DAUN KERSEN (Muntingia calabura L.) TERHADAP BAKTERI Staphylococcus aureus dan Salmonella typhi

TRI SUCI, TRI SUCI (2025) UJI AKTIVITAS ANTIBAKTERI EKSTRAK ETIL ASETAT DAUN KERSEN (Muntingia calabura L.) TERHADAP BAKTERI Staphylococcus aureus dan Salmonella typhi. Skripsi thesis, Universitas perintis indonesia.

Text 81. SKRIPSI TRI SUCI (2020112179).docx Download (48kB)

Abstract

Tanaman kersen (Muntingia calabura L.) merupakan salah satu tanaman yang memiliki aktivitas antibakteri dan berpotensi untuk dikembangkan sebagai obat tradisional. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui adanya aktivitas antibakteri pada ekstrak etil asetat daun kersen (Muntingia calabura L.) terhadap bakteri Staphylococus aureus dan Salmonella typhi. Pengujian aktivitas antibakteri pada penelitian ini menggunakan metode disc diffusion test dengan mengkultur Staphylococcus aureus dan Salmonella typhi pada media MHA, kemudian disk kosong dicelupkan kedalam perlakuan ekstrak etil asetat daun kersen (Muntingi calabura L) dengan konsentrasi 20%, 40%, 60%, dan 80%. Dari penelitian ini diperoleh senyawa kimia pada ekstrak etil asetat daun kersen (Muntingia calabura L) yaitu flavonoid, fenolik, saponin dan steroid. Hasil dari penelitian uji aktivitas ekstrak etil asetat daun kersen (Muntingi calabura L) terhadap pertumbuhan Staphylococcus aureus dan Salmonella typhi, didapatkan hasil diameter zona hambat terbesar pada konsentrasi 80% yaitu dengan rata-rata 12,27 mm pada Staphylococcuus aureus dan 12,56 mm untuk Salmonella typhi sedangkan pada uji KBM pada konsentrasi 80% yang efektif dapat mebubunuh bakteri Staphylococcus aureus. Kesimpulannya ekstrak etil asetat daun kersen dapat dijadikan sebagai alternatif penghambat pertumbuhan bakteri. Kata kunci: Ekstrak Daun Kersen, Staphylococcus aureus dan Salmonella typhi, Muntingia calabura L.

Actions (login required)

View Item