UJI AKTIVITAS TABIR SURYA, INHIBITOR TIROSINASE DAN ANTIOKSIDAN SERTA FORMULASI SEDIAAN GEL EKSTRAK SARI BUAH JERUK PURUT (Citrus hystrix DC)

CHAIRANI ALWALIDAIN, CHAIRANI ALWALIDAIN (2023) UJI AKTIVITAS TABIR SURYA, INHIBITOR TIROSINASE DAN ANTIOKSIDAN SERTA FORMULASI SEDIAAN GEL EKSTRAK SARI BUAH JERUK PURUT (Citrus hystrix DC). Skripsi thesis, Universitas perintis indonesia.

Text skripsi chairani alwalidain .pdf Download (311kB)

Abstract

Sari buah jeruk purut merupakan bagian buah yang tidak dimanfaatkan, mengandung metabolit sekunder yaitu flavonoid sebagai tabir surya. Sinar matahari dapat menyebabkan melanogenesis dan radikal bebas pada kulit. Tujuan penelitian ini adalah menguji aktivitas ekstrak sari buah jeruk purut sebagai tabir surya, inhibisi enzim tirosinase dan antioksidan dari ekstrak sari buah jeruk purut yang di ekstraksi menggunakan metode freeze drying. Ekstrak yang telah di uji aktivitasnya dibuat dalam bentuk sediaan gel menggunakan gelling agent carbopol 940. Pengujian aktivitas ekstrak sari buah jeruk purut sebagai tabir surya, inhibisi enzim tirosinase dan antioksidan secara in vitro dengan metode spektrofotometri. Hasil penelitian menunjukkan nilai SPF pada konsentrasi 800 μg/ml sebesar 13,215 sebagai inhibitor tirosinase mempunyai nilai IC50 sebesar 96,475 μg/ml dan sebagai antioksidan dengan nilai IC50 3427,362 μg/ml. Ekstrak sari buah jeruk purut dibuat dalam bentuk sediaan gel dengan konsentrasi 1% dan dilakukan evaluasi fisik meliputi organoleptis, homogenitas, pH, viskositas, dan uji stabilitas. Dari evaluasi fisik yang dilakukan didapatkan sediaan gel ekstrak sari buah jeruk purut memenuhi syarat. Kesimpulan ekstrak sari buah jeruk memiliki aktivitas sebagai inhibisi tirosinase dengan nilai IC50 sebesar 96,475 μg/ml, nilai SPF sebesar 13,215 pada konsentrasi 800 μg/ml dan nilai IC50 antioksidan sebesar 3427,362 μg/ml serta dapat dibuat dalam bentuk sedian gel dengan basis carbopol 940. Kata kunci : Sari buah jeruk purut, SPF, inhibitor tirosinase, antioksidan, ge

Actions (login required)

View Item