GAMBARAN PENGETAHUAN TENTANG ANEMIA DAN TINGKAT ASUPAN PROTEIN VITAMIN C DAN ZAT BESI DI SMA NEGERI 1 PERHENTIAN RAJA KABUPATEN KAMPAR

AMALIA, ANNISA (2024) GAMBARAN PENGETAHUAN TENTANG ANEMIA DAN TINGKAT ASUPAN PROTEIN VITAMIN C DAN ZAT BESI DI SMA NEGERI 1 PERHENTIAN RAJA KABUPATEN KAMPAR. Skripsi thesis, Universitas Perintis Indonesia.

	Text kti amel full .pdf Restricted to Repository staff only Download (3MB)
	Text kti cover bab 1& 5.pdf Download (1MB)

Abstract

Masalah gizi yang umum terjadi pada remaja putri adalah anemia. Menurut Riskesdas 2018, prevalensi anemia pada remaja putri sangat tinggi dengan persentase sebesar 32%. Anemia disebabkan oleh berbagai faktor seperti kekurangan zat besi (Fe), protein, vitamin C dan asam folat. Tujuan Penelitian, Mengetahui gambaran pengetahuan tentang anemia, asupan protein, vitamin C dan zat besi pada remaja putri kelas X di SMA Negeri 1 Perhentian Raja Kabupaten Kampar. Metode Penelitian, Penelitian ini merupakan penelitian deskriptif. Data berasal dari wawancara menggunakan instrument kuesioner pengetahuan tentang anemia dan wawancara asupan makan dengan kuesioner SQ – FFQ. Besar sampel sebanyak 30 siswa dengan menggunakan teknik simple random sampling. Data disajikan dan dilaporkan secara deskriptif dalam bentuk distribusi frekuensi. Hasil Penelitian, Persentase siswa dengan pengetahuan anemia baik(53,3%), asupan protein baik (56,7%), asupan vitamin c baik (50%), dan asupan zat besi baik (60%). Kesimpulan, Sebagian besar remaja putri memiliki pengetahuan yang baik tentang anemia. Sebagian besar remaja putri memiliki tingkat asupan protein baik, tingkat asupan vitamin c baik, dan tingkat asupan zat besi baik. Saran, diharapkan untuk mempertahankan pengetahuan tentang anemia, asupan protein, vitamin C dan zat besi dengan makan – makanan yang bervariasi dan beragam. Kata Kunci : Pengetahuan Anemia, Tingkat Asupan Protein, Vitamin C, Dan Zat Besi

Actions (login required)

View Item