ANALISIS KADAR FLAVONOID TOTAL EKSTRAK ETANOL DAUN ASAM KANDIS (Garcinia parvifolia Benth.) DENGAN SPEKTROFOTOMETRI UV-Vis

TIARA SASKIA PUTRI, TIARA SASKIA PUTRI (2024) ANALISIS KADAR FLAVONOID TOTAL EKSTRAK ETANOL DAUN ASAM KANDIS (Garcinia parvifolia Benth.) DENGAN SPEKTROFOTOMETRI UV-Vis. Skripsi thesis, Universitas perintis indonesia.

Text skripsi tiara saskia Putri 2020112177 (Cover, abstrak, bab 1 & 5).pdf Download (686kB)

Abstract

Telah dilakukan penelitian mengenai analisis kadar flavonoid total ekstrak etanol daun asam kandis (Garcinia parvifolia Benth.) dengan spektrofotometri UV-Vis. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui perbedaan kadar flavonoid total yang terkandung dalam ekstrak etanol daun asam kandis muda dan tanaman asam kandis tua dengan spektrofotometri UV-Vis. Sampel diekstraksi menggunakan metode maserasi dengan pelarut etanol 70% dan 96%. Ekstrak daun asam kandis tua dan muda dikarakterisasi meliputi organoleptis, rendemen, susut pengeringan, dan kadar abu. Hasil yang diperoleh dari uji organoleptis daun asam kandis ekstrak kental, berwarna coklat kehitaman, berbau khas dan rasa pahit, rendemen daun muda 10,98% dan rendemen daun tua 12,20%, susut pengeringan daun muda 7,20% dan susut pengeringan daun tua 9,02%, kadar abu daun muda 3,56% dan kadar abu daun tua 1,63%. Kemudian dilakukan analisis kualitatif menggunakan logam magnesium (Mg) dan HCl pekat diperoleh hasil daun asam kandis muda dan tua positif mengandung flavonoid. Setelah itu dilakukan analisa kuantitatif dengan metode spektrofotometri UV-Vis pada Panjang gelombang serapan maksimum 431 nm. Didapatkan kadar rata-rata flavonoid total yang diperoleh dari ekstrak daun asam kandis muda yaitu 32,6498 mg QAE/g dan daun asam kandis tua yaitu 42,5738 mg QAE/g. Pada uji statistik didapatkan hasil yaitu P<0,05 terdapat perbedaan yang signifikan antara kadar flavonoid total ekstrak etanol daun asam kandis muda dan daun asam kandis tua. Kata Kunci : Ekstrak Etanol, Daun Asam Kandis, Flavonoid, Spektrofotometri UV-Vis.

Actions (login required)

View Item