PENETAPAN KADAR FENOLIK TOTAL DARI EKSTRAK ETANOL, FRAKSI N-HEKSAN, FRAKSI ETIL ASETAT DAN FRAKSI N-BUTANOL DAUN JERUJU (Acanthus ilicifolius L.)

AURA DESKY DIRGANTARA, AURA DESKY DIRGANTARA (2025) PENETAPAN KADAR FENOLIK TOTAL DARI EKSTRAK ETANOL, FRAKSI N-HEKSAN, FRAKSI ETIL ASETAT DAN FRAKSI N-BUTANOL DAUN JERUJU (Acanthus ilicifolius L.). Skripsi thesis, Universitas perintis indonesia.

Text 18. Skripsi Aura Desky Dirgantara.docx Download (59kB)

Abstract

Tanaman jeruju (Acanthus ilicifolius L.) merupakan salah satu spesies mangrove yang tumbuh di daerah pesisir dan memiliki potensi sebagai tanaman obat tradisional. Kandungan fitokimia seperti senyawa fenolik dan flavonoid berkontribusi terhadap aktivitas farmakologis tanaman ini. Tujuan penelitian ini yaitu untuk menentukan kadar fenolik total dari ekstrak etanol dan fraksi daun tanaman jeruju. Daun jeruju diekstraksi dengan metode maserasi menggunakan pelarut etanol. Ekstrak yang diperoleh kemudian di ekstraksi menggunakan metode fraksinasi bertingkat dengan tiga pelarut yang memiliki kepolaritasan yang berbeda, yaitu n-heksan (non polar), etil asetat (semi polar) dan n-butanol (polar). Penentuan kadar fenolik total menggunakan metoda folin-ciocalteu, dengan asam galat sebagai standar dan diukur serapannya pada panjang gelombang 752 nm. Berdasarkan hasil penelitian didapatkan kadar fenolik tertinggi pada ekstrak etanol sebesar 9,94 % b/b, diikuti dengan kadar fenolik dari fraksi etil asetat sebesar 8,57 % b/b. Sementara itu, kadar fenolik pada fraksi n- heksan dan n-butanol masing-masing sebesar 2,49 % b/b dan 7,49 % b/b. Kata kunci: Kadar fenolik, Acanthus ilicifolius L., Fraksinasi, Spetrofotometer UV-Vis, folin-ciocalteu

Actions (login required)

View Item