Efektivitas Media Realia Terhadap Peningkatan Pengetahuan Dan Kemampuan Membaca Label Pangan Kemasan Pada Siswa SDN 53 Kota Padang

Sisi Annisa Putri,, Sisi Annisa Putri, (2025) Efektivitas Media Realia Terhadap Peningkatan Pengetahuan Dan Kemampuan Membaca Label Pangan Kemasan Pada Siswa SDN 53 Kota Padang. Skripsi thesis, Universitas Perintis Indonesia.

	Text ARTIKEL PENELITIAN SISI ANNISA PUTRI FIX.pdf Restricted to Repository staff only Download (416kB)
	Text SKIPSI_SISI_ANNISA_PUTRII (abstrak) .pdf Download (448kB)
	Text SKRIPSI FIXX SISI ANNISA PUTRI (LENGKAP).pdf Restricted to Repository staff only Download (5MB)

Abstract

Keracunan makanan jajanan pada siswa sekolah dasar merupakan masalah kesehatan yang dapat terjadi akibat konsumsi pangan kemasan yang tidak memenuhi standar keamanan. Label pangan kemasan memiliki peran penting dalam mencegah kejadian ini karena memberikan informasi vital terkait kandungan, tanggal kadaluarsa, serta cara penyimpanan dan konsumsi yang aman.Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui efektivitas media realia terhadap peningkatan pengetahuan dan kemampuan membaca label pangan kemasan pada siswa SDN 53 Kota Padang. Penelitian menggunakan desain quasi eksperimen dengan pendekatan one group pretest-posttest. Teknik pengambilan sampel menggunakan sampling jenuh terhadap siswa SDN 53 Kota Padang. Data pengetahuan dan kemampuan diukur melalui wawancara menggunakan kuesioner. Analisis data dilakukan dengan uji normalitas Shapiro-Wilk dan uji non-parametrik Wilcoxon. Terdapat peningkatan rata-rata pengetahuan dan kemampuan membaca label pangan kemasan pada siswa SDN 53 Kota Padang setelah pemberian edukasi menggunakan media realia. Hasil uji statistik menunjukkan adanya pengaruh signifikan edukasi menggunakan media realia terhadap pengetahuan (p=0,001) dan kemampuan (p=0,001). Media realia efektif dalam meningkatkan pengetahuan dan kemampuan membaca label pangan kemasan pada siswa sekolah dasar, sehingga dapat dijadikan strategi edukasi gizi untuk meningkatkan keamanan pangan siswa. Kata Kunci : Edukasi gizi, media realia, label pangan kemasan, siswa sekolah dasar

Actions (login required)

View Item