FORMULASI NANOEMULSI EKSTRAK SEMI POLAR TERPURIFIKASI BUAH TOMAT (Solanum lycopersicum L.) DAN UJI SITOTOKSIK TERHADAP SEL HeLa

USWATUN CHASANAH, USWATUN CHASANAH (2023) FORMULASI NANOEMULSI EKSTRAK SEMI POLAR TERPURIFIKASI BUAH TOMAT (Solanum lycopersicum L.) DAN UJI SITOTOKSIK TERHADAP SEL HeLa. Skripsi thesis, Universitas perintis indonesia.

	Text SKRIPSI 1904094_Uswatun Chasanah (1).pdf Download (3MB)
	Text Proposal Bab 1-3_Uswatun Chasanah.pdf Download (812kB)

Abstract

Tomat (Solanum lycopersicum L.) merupakan salah satu tanaman yang mengandung karotenoid salah satunya likopen. Berbagai karotenoid termasuk likopen dapat digunakan sebagai terapi kanker salah satunya kanker serviks. Salah satu sistem penghantaran obat yang dapat digunakan untuk kanker yaitu nanoemulsi yang merupakan sistem emulsi yang memiliki ukuran droplet kurang dari 200 nm sehingga dapat meningkatkan bioavailabilitas senyawa. Tujuan dilakukan penelitian ini adalah memformulasikan nanoemulsi dari ekstrak semi polar terpurifikasi buah tomat dan untuk mengetahui efek sitotoksik nanoemulsi tersebut terhadap sel HeLa dengan metoda MTT assay. Karakterisasi ekstrak semi polar terpurifikasi buah tomat diukur menggunakan Kromatografi Lapis Tipis (KLT), Spektrofotometri UV-Visible dan Spektrofotometri Infra Red. Nanoemulsi dari ekstrak semi polar terpurifikasi buah tomat dibuat dengan metoda emulsifikasi spontan dan dilakukan optimasi basis nanoemulsi terlebih dahulu kemudian dilakukan evaluasi organoleptis, homogenitas, bobot jenis, tipe emulsi, pH, viskositas, uji Stabilitas (sentrifugasi, Frezze thaw dan suhu ruang), ukuran partikel dan zeta potensial. Pengujian efek sitotoksik terhadap sel HeLa dilakukan dengan metoda MTT assay dan dibaca menggunakan ELISA reader. Dari hasil penelitian optimasi basis nanoemulsi didapatkan formula terbaik yaitu E1 dan F1 dengan penambahan ekstrak semi polar terpurifikasi buah tomat menjadi nanoemulsi E1(ebt) dan F1(ebt) yang jernih, homogen, pH sesuai dengan rentang pH kulit, memiliki tipe emulsi M/A, dan memiliki stabilitas, zeta potensial yang baik serta memiliki nilai IC50 2290 μg/mL sehingga dapat dikatakan tidak memiliki efek sitotoksik terhadap sel HeLa dengan konsentrasi ekstrak semi polar terpurifikasi buah tomat sebanyak 0,01%. Kata kunci : Ekstrak Terpurifikasi, Buah Tomat, Nanoemulsi, Sel HeLa, MTT assay

Actions (login required)

View Item