PENENTUAN KADAR FLAVONOID TOTAL EKSTRAK DAUN, BUNGA, BUAH DAN AKAR SENDUDUK (Melastoma malabathricum L.) MENGGUNAKAN SPEKTROFOTOMETER UV-Vis

SELVI SULASTRI, SELVI SULASTRI (2023) PENENTUAN KADAR FLAVONOID TOTAL EKSTRAK DAUN, BUNGA, BUAH DAN AKAR SENDUDUK (Melastoma malabathricum L.) MENGGUNAKAN SPEKTROFOTOMETER UV-Vis. Skripsi thesis, Universitas perintis indonesia.

Text SKRIPSI-1904047-SELVI SULASTRI.pdf Restricted to Repository staff only Download (1MB)

Abstract

Senduduk (Melastoma malabathricum L.) merupakan tanaman obat tradisional dengan berbagai khasiat dan mengandung komponen fitokimia salah satunya adalah flavonoid. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui kadar flavonoid total pada ekstrak daun, bunga, buah dan akar senduduk (Melastoma malabathricum L.) menggunakan spektrofotometer UV-Vis. Ekstraksi dilakukan dengan metode maserasi menggunakan pelarut etanol 96%. Penentuan kadar flavonoid total ini menggunakan Kuersetin sebagai standar baku. Berdasarkan hasil penelitian diperoleh persen rendemen ekstrak senduduk (Melastoma malabathricum L.) pada ekstrak daun sebesar 14,41%, ekstrak bunga sebesar 14,73%, ekstrak buah sebesar 9,02%, dan ekstrak akar sebesar 8,55% . Identifikasi flavonoid dari ekstrak daun, bunga, dan buah menunjukkan hasil positif adanya flavonoid sedangkan pada ekstrak akar menunjukkan hasil negatif flavonoid. Hasil Penentuan kadar flavonoid total ekstrak daun, bunga, buah, dan akar senduduk pada panjang gelombang serapan makasimum 440,5 nm pada ekstrak daun, bunga, dan buah (C=2000 μg/mL) masing-masing secara berurutan yaitu 3,14% b/b, 2,13% b/b, dan 1,96% b/b. Sedangkan ekstrak akar (C=10.000 μg/mL) yaitu 0,34% b/b. Dapat disimpulkan bahwa dari keempat sampel tersebut kadar flavonoid terbesar terdapat pada ekstrak daun yaitu 3,14% b/b sedangkan kadar flavonoid terendah terdapat pada ekstrak akar yaitu 0,34% b/b. Kata kunci : Kadar Flavonoid, Melastoma malabatrhricum L, Ekstrak Etanol, Spektrofotometer UV-vis

Actions (login required)

View Item