FAKTOR-FAKTOR YANG BERHUBUNGAN DENGAN KONSUMSI SAYUR DAN BUAH PADA SISWA DI SDN 11 RUJUKAN LUBUK BUAYA TAHUN 2019

DINA SAFARI, DINA (2019) FAKTOR-FAKTOR YANG BERHUBUNGAN DENGAN KONSUMSI SAYUR DAN BUAH PADA SISWA DI SDN 11 RUJUKAN LUBUK BUAYA TAHUN 2019. Skripsi thesis, Stikes Perintis Padang.

Text Skripsi Dina Safari.pdf Download (2MB)

Abstract

Prevalensi konsumsi sayur dan buah pada penduduk berumur ≥ 10 tahun yang kurang sekitar 93,5% di Sumatera Barat. Dari hasil survey awal yang dilakukan pada siswa SDN 11 rujukan Lubuk Buaya kelas IV lokal C dan E, tingkat pengetahuan gizi siswa yang rendah yaiu sebesar 85,71 %. Tingkat yang suka mengkonsumsi sayur dan buah sebesar 33,33 %, siswa cenderung tidak ingin mengkonsumsi sayur dan buah karena rasa pahit, tidak suka, tidak ada motivasi dari keluarga. Tujuan dilakukan penelitian untuk mengetahui faktor-faktor yang berhubungan dengan konsumsi sayur dan buah. Jenis penelitian ini bersifat analitik dengan desain cross-sectional, penelitian ini dilakukan di SDN 11 rujukan Lubuk Buaya yang berjumlah 48 reponden.Penelitian ini dilakukan pada bulan Januari-Juli yang dilakukan dengan menggunakan rumus Slovin. Hasil penelitian hubungan antara pengetahuan dengan konsumsi sayur didapatkan p=0,032, pengetahuan dengan konsumsi buah didapatkan p=0,027, kertesediaan sayur dengan konsumsi sayur didapatkan p=0,43, ketersediaan dengan konsumsi buah didapatkan p=0,27, dukungan dengan konsumsi sayur didapatkan p=0,001, dukungan dengan konsumsi buah didapatkan p=0,026, pengetahuan orang tua dengan konsumsi sayur didapatkan nilai p=0,001, pengetahuan orang tua dengan konsumsi buah didapatkanp=0,026 . Perlu diadakan program tentang peyuluhan dengan bentuk yang menarik bagi siswa dengan tema manfaat konsumsi sayur dan buah serta anjuran konsumsi sayur dan buah untuk meningkatkan kesadaran siswa dalam mengonsumsi sayur dan buah . Daftar Bacaan : 1993-2018 Kata Kunci : konsumsi sayur dan buah, pengetahuan siswa, ketersediaan sayur dan buah, dukungan teman sebaya, pengetahuan orang tua,

Actions (login required)

View Item